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Sucre en impression 3D par 3D System
Chocolat en impression 3D par 3D System

Collaboration avec Nicole Barre, fondatrice des Parcours Design ® à Paris, pour le sourcing tendance et innovation d’un Cahier d’Inspiration Sucré. Identification de 35 initiatives innovantes en 7 chapitres à destination des artisans pâtissiers / chocolatiers / confiseurs / glaciers / traiteurs commandé par le Centre Technique des Métiers de la Patisserie.

http://www.designaparis.com/

Posted in: Cahier Tendance, Sourcing Tagged: cahier tendance, Design à Paris, haute patisserie, Parcours Design, sourcing Author: philourama

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